Leírás
Természetes, alacsony kalóriatartalmú és alacsony glikémiás indexű por alakú édesítőszer, őrölt fahéjjal
nAz ERYTHRITOL egy kalóriamentes por alakú édesítőszer, amely nemcsak számos gyümölcsfajban található meg, hanem kis mennyiségben a sörben, a szakéban vagy például a borban is. Édesítőereje valamivel kisebb, mint a cukorrépa-cukoré (a cukor édesítőerejének 60–80%-át teszi ki). Az élelmiszeripar számára Glükóz erjesztésével állítják elő.
nA FAHÉJ az egyik legnépszerűbb és legillatosabb fűszer. A gyönyörű illat mellett számos jótékony tulajdonsággal is rendelkezik – például pozitív hatással van az emésztésre, segít csökkenteni a koleszterinszintet, és vitatott, hogy pozitív hatással van-e a Vércukorszint csökkentésére is. Egyszerűen csodálatos fűszer.
- meleg és hideg italok közvetlen édesítésére
- pépek, pudingok édesítése
- sütött és nem sütött gyümölcsös desszertek édesítése
Összetétel: édesítőszer – Eritritol, őrölt fahéj (5 %)
energiatartalom – 95,37 kJ/ 22,77 kcal
zsírok / ebből telített zsírsavak – 0,06 g/ 0,02 g
Szénhidrátok / ebből cukrok – 98,84 g / 0,11 g
fehérje – 0,2 g
Rost – 2,66 g
só – < 0,01 g
